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    厲害了!水果造型的傳感器將能檢測水果的儲藏溫度

      水果在長途運輸中容易造成霉爛變質,在運輸途中一般采用低溫冷藏。雖然大多數水果運輸容器中已經有溫度傳感器,但它們只是測量容器內的溫度,而不是水果本身。為了獲得這種數據,工人通常必須打開一個盒子,取出一個水果,并用儀器測其表面溫度。這種方法不僅會破壞特定的水果,而且其測定的數據可能也不準確。 而現在瑞士聯邦材料測試與開發研究所(EMPA)的科學家已經開發了一種水果形狀的溫度傳感器,甚至還能“復制”水果的大小、形狀和結構。

      EMPA研究所開發的這種傳感器則可以直接放到水果中。這種便宜的設備按照所要求的水果形狀和大小3D打印而成,由電子傳感器以及水、碳水化合物和聚苯乙烯的混合物組成,其比例模擬了特定類型的水果。到目前為止,研究人員已經制作出模仿Braeburn和Jonagold蘋果、以及 Kent芒果,橘子和 Cavendish香蕉的傳感器。


      目前,這些傳感器被用來記錄數據。不過在運輸途中,這個傳感器能夠無線傳輸數據,在水果開始腐爛前向貨主發出警告。


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